Des volontaires en cuisine, des fruits et légumes invendus, de la musique et une cinquantaine de curieux sensibles au gaspillage alimentaire, voici la recette pour une disco-soupe réussie. L’association Couleur famille organisait donc pour la troisième année cet événement national décliné au niveau local. « L’idée de base est de sensibiliser le plus grand nombre au gaspillage alimentaire », décrivent Josiane et Maxima pour Couleur famille. « Nous demandons à des partenaires (Biocoop, Jardins de l’amitié, l’association Simplette, l’épicerie sociale, l’Entonnoir et l’Alchimie) de bien vouloir nous aider et nous préparons cette manifestation festive autour d’une démarche antigaspillage. »
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