Journée régionale de l’alimentation à Audruicq : changeons d’assiette ! Gilles Daveau

Intervention de Gilles Daveau, membre du Mouvement des Cuisines nourricières, sur l’accessibilité de l’alimentaire durable et son acceptation dans notre société, notamment des résistances autour de la cuisine collective alternative, proposant des repas sans viande.