Ouest France – REPORTAGE. À Dinan, ils cultivent des légumes bio et renouent avec l’emploi

La particularité des Amis du jardin ? Ses salariés sont en réinsertion professionnelle. « Cela peut être des jeunes perdus, des personnes en burn-out, en réorientation… » précise Typhaine Boniface, l’une animatrice. Ils sont sept dans cette structure pour encadrer les vingt et un employés. Si la production est importante, avec 1,5 tonne de légumes par semaine, le maraîchage est avant tout un outil pédagogique. « Cela permet de valoriser des compétences, par exemple la rigueur, la minutie, la ponctualité… »

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