La Nouvelle République – Loir-et-Cher : le potager participatif du château Laborde Saint-Martin reçoit des élèves du collège Rabelais

Bêches en main, les élèves du collège Rabelais de Blois écoutent attentivement les conseils du pépiniériste Arnaud Crosnier. « Mélangez la terre avec l’engrais et recouvrez bien le pied du framboisier », leur explique-t-il.
« Chacun peut venir se former »
Après la démonstration, les élèves ont chacun planté leur arbre fruitier dans la terre de l’ancien terrain de foot du château de Candé-sur-Beuvron, devenu potager participatif. « Chacun peut venir se former sur le compost, la permaculture. Nous avons un partenariat avec les jardins de Cocagne de Blois, nous recevrons des personnes en insertion », décrit Nicolas Lépissier, propriétaire du domaine. L’objectif de l’association du Potager de Laborde Saint-Martin est d’alimenter les restaurants locaux avec des produits locaux, issus d’une culture en sol vivant.

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